A palavra Carnaval também tem origem duvidosa. Alguns acham que vem do Latim "carrum novalis", que significa "carro naval" e remete aos carros alegóricos em forma de barco usados em Roma. Outros crêem que Carnaval deriva do Latim "carnem levare", que virou "carne, vale!". Essa palavra era usada para designar a quarta-feira de cinzas, pois a partir daí não se poderia comer carne, devido à Quaresma.
 Em Portugal, a festa chegou no século XV com o nome de Entrudo e era uma brinca-deira agressiva: fazia-se bolas de cera com água-de-cheiro dentro para jogar nas pessoas. O Entrudo chegou ao Brasil e, no século XIX, os bandos chamados "caretas", usando "abadás" (camisas de manga curta largas na altura dos joelhos) saíam pelas ruas e casas molhando as pessoas.
O Entrudo foi reprimido no Brasil em 1853 e aí começou a surgir uma divisão no Carnaval: o Carnaval de Rua e o Carnaval de Salão. Nos Clubes e Teatros começaram a surgir competições de fantasias, cujos adereços e enfeites eram importados de Paris e Londres. Em 1884, aconteceu em Salvador o primeiro grande carnaval de rua, influenciado pelos carnavais de Veneza, na Itália, e de Nice, na França.
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